Big 7.0

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Description

BIG 7.0 – BRALYX

Machine de formage et de remplissage pour produire des produits sucrés et salés avec ou sans garnitures.

Quel type de produit cette machine peut produire ?

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Caractéristiques

MAXIFORM BIG 7,0 est une machine de formage et de remplissage pour fabriquer des produits salés et sucrés avec ou sans remplissage. Recommandé pour les moyennes et grosses productions, elle dispose de la dernière technologie et a un design très esthétique. Extrêmement polyvalente, elle fait 4 formes différentes pour des produits de 6 à 180 gr. De plus, il est également possible de régler la quantité et l’épaisseur de la pâte ainsi que la quantité de remplissage et la taille des produits. MAXIFORM BIG 7,0 MK est également fourni avec le système exclusif qui permet à la cuve de pâte de fonctionner pleinement sans que l’artisan doit pousser la pâte en permanence. Elle dispose d’un système d’attraction avec des moteurs indépendants qui permettent une grande régularité dans le poids des produits et dans la production.

Données techniques

  • Production à l’heure: 7.000pcs de 30g / 1500pcs de 180g
  • Taille des produits: de 6 à 180g

Sécurité

Cette machine suit la sécurité du Marché commun Européen du travail et du nettoyage / spécifications des matériaux:
  • Toutes les pièces électriques sont conformes aux normes UL / CE;
  • Tableau électrique, des composants et du transformateur avec protection IP 55 (contre l’eau);
  • Les domaines de la formation du produit et de la pâte de remplissage et d’alimentation sont protégées par des capteurs magnétiques qui éteignent la machine au cas ou de l’écran de sécurité est ouvert, empêchant l’accès des artisans aux parties mobiles qui peuvent causer des accidents;
  • 24V ce qui élimine le risque de choc électrique;
  • Bouton d’urgence d’accès facile qui bloque immédiatement le fonctionnement de la machine lorsqu’il est poussé;
  • Les pièces qui sont en contact avec le produit sont construit en acier inoxydable ou en plastique non toxique (polyéthylène) indiqués pour une utilisation dans l’industrie alimentaire.

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